西班火腿的制作纪录片

火腿土豆泥怎么制作？

火腿土豆泥的做法：

1.用料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。

2.做法：

①将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用 汤匙捣成泥状。

②将火腿去皮，切碎。

③把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。

说明：土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥，火腿要切成极细的末。

国内有哪几家纪录片制作公司制作纪录片不错的？国内有哪几家纪录片制?

您好，三多堂公司、北京雷禾机构、北京京商文化公司，这些公司近年制作了一批精品纪录片，可参见广电总局的中国纪录片网行业资源库里，纪录片制作公司介绍。查询很方便的。

对纪录片《高三》的赏析

懵懂懂地一路走过，猛然惊醒，才发现我们已经扬帆，开始了新的航程。面对着碧蓝的天空，面对着浩翰的大海，有些好奇、有些陌生、有些恐惧、有些信心、有些希望、有些泪水、有些欢笑……种种矛盾、种种感情交杂着久驻心中，但是我想或许生活就因多姿而精彩吧。

多姿吗？亦多味！

我们刚刚步入高中，依旧天真单纯，踌躇满志，面对新的学府，壮怀激烈。然而也许迷糊之中，我们掉进了自编自织的罗网之中，苦苦地挣扎、摸索，弄得浑身是伤。

也许是高三，这样崭新而紧张的生活会让我们从睡梦中醒来，不再幼稚、天真、矛盾，不再彷徨。每天晚上，一个人走在回家的路上，望着天上的星星，想着自己正在一天天努力地靠近目标，心里就特别踏实，睡觉也很安稳，因为我们很清楚自己今天做了什么，明天又该做什么。

他们的今天也将成为我们的明天，然而既然选择了远方，就要勇往直前，哪怕风雨兼程。

高三，意味着远离电视，远离小说，远离一切嬉戏；高三，意味着书山题海，考试不断。有人说，高三是一个人一生中最难忘的时光，最苦的时光。

他们与我们，很近也很远。我们也将在不久的将来经历高考，享受成功与失败的滋味，也许我们会像家燕一样带着坚定接受更猛烈的暴风雨，也许我们会成为罗燕，悲伤的接受高考的失败，也许都不是，我们将会有不同的将来。

想和大家分享王锦春所写给那些高三孩子们的一首诗：

我不去想是否能够成功

既然选择了远方

便只顾风雨兼程

我不去想能否赢得爱情

既然钟情于玫瑰

就勇敢地吐露真诚

我不去想身后会不会袭来寒风冷雨

既然目标是地平线

留给世界的只能是背影

我不去想未来是平坦还是泥泞

只要热爱生命

一切，都在意料之中

也许，你，会选物理，她会选化学，也许我们会分别，但是运动场上拼搏的身影，辩论赛上口若悬河的对峙，军训时喊到喉咙痛却仍要拼命大喊的口号。。。这些。。。那些早就成了属于我们，属于三班最珍贵的点滴。

也许，明天我们也将各奔西东，但是有关三班的点滴常在我心！

哪位朋友知道意大利火腿，或西班牙火腿的腌制方法？

1、西班牙的"哈蒙"(西班牙语发音Jamon，意思就是火腿)只用盐，不用火也不用烟，这是非常特殊的制法。

西班牙火腿制作步骤：

（1）选取优质海盐腌制猪肉，然后放进摄氏4度的冰箱内。

（2）12天后将海盐抹去。

（3）在接下来的3个月内把温度调高至摄氏20度。

（4）之后将火腿送往储藏窖继续腌制两年。

（5）加工后的火腿肉必须通过嗅觉测试，才能盖上"顶级"的印章。

2、西班牙火腿历史：

整个西班牙东南西北都生产Jamon，但最著名的Jamon生产地，是在西班牙西部的安达卢西亚省内的一个叫乌爱巴的小县城内。

乌爱巴制作Jamon的历史悠久，早在罗马时代就开始研究和制作，原因是当地的种猪与其他地方的种猪有许多异样。首先，由于地理、环境和气候的优势，该地的猪仔肥壮，但精肉多肥肉少，光是这个独特的条件就奠定了其火腿的优势。

一般来说，西班牙火腿的种猪平日要在大草原上奔跑，食用最好的橡子饲料。因为这样的猪肉味道和肉质都比较好。

在西班牙，没有盖上"以橡子喂食"的印章，就不是优质火腿肉。不过，乌爱巴的种猪在宰杀前的4个月，也就是每年的11月到次年的3月，还要进入到大型养殖场，吃一种只有当地才有的树上的果子，这种树的名字叫"佩摇塔"。吃了果子后，猪脂肪中的胆固醇含量会降低，脂肪变得清洁，变得透明。在食果子期内，每天还会有专门人员和猪仔一起做减肥运动。

经过4个月的特殊生活，种猪的重量大多在80公斤至90公斤左右，比来这里前普遍减少8至10公斤，所以制出的火腿都是精肉。即便有高血压、有肥胖症的人，医生也会建议病人食用这个品牌的Jamon。你好！

西班牙火腿腌制比较复杂，猪都是特殊饲料养殖的，据说极品的猪是用橡树子喂养大的，肉质褐红透亮，散发橡树清香。宰杀后涂上特殊的香料，用麻布和网兜包裹，风干腌制2年以上，才可食用

如果对你有帮助，望采纳。去到意大利，西班牙就知道了。因为特定风味的腌制品，必须特定的地理、气候，才有特定的细菌。