清明果制作纪录片(清明时节,什么可以制作清明果)

快来围观，好吃的清明果是如何做成的？

在乐安每到清明时节，大家就会忙碌起来做清明果。这不离清明节还有三四天，乐安家家户户都忙着做清明果，邻里乡亲大家一块动手，一起说说笑笑，其乐融融。

这不今天小编就来到了家住谷岗乡登仙桥村的欧阳小莲家，现场体验一下清明果的制作，她说每年清明节亲朋好友回乡祭祖，都对家里的清明果美味念念不忘。

清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

一大早，欧阳小莲就邀了几个邻居过来帮忙。对于乡下人来说，邻里之间聚在一块的时候，大家都会主动地问起，他家、或你家什么时候弄清明果。而到了那天，不用说，她们都会特地赶来的。

制作清明果工序挺繁杂，前一天就要到田地里采摘好鼠曲草，乐安人俗称妇女草，洗净掠干；接着用石磨把按比例掺好糯米、粳米进行磨碎，这样磨出来的米粉做出来的清明果口感更为纯正、地道。

在欧阳小莲的厨房里，五六位邻居个个都是制作清明果的高手，大家有说有笑的分工合作，糅粉团，剁馅料，技术相当地娴熟。邻居欧阳香兰拿起一团揉好的面团，揉搓了几下，大拇指轻快一按，放上馅料，然后捏着团子皮不断旋转，不一会儿，一个拳头大小的清明团子就完成了。虽然忙得不亦乐乎，但大家此刻都沉浸在这份温馨融洽的欢声笑语中。经过二个多小时的努力，热腾腾的清果终于出锅了。

望着做好的一屋子清明果，欧阳香兰笑着说：“大家在一起帮忙，快快乐乐的，很开心，有一种累并快乐着的成就感。”

分享是一种快乐。清明果做好了，欧阳小莲还不忘一家一家地送给邻居品尝。飘香清明果，吃得是美味，传递的是浓浓邻里情。

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快来围观，好吃的清明果是如何做成的？

在乐安每到清明时节，大家就会忙碌起来做清明果。这不离清明节还有三四天，乐安家家户户都忙着做清明果，邻里乡亲大家一块动手，一起说说笑笑，其乐融融。

这不今天小编就来到了家住谷岗乡登仙桥村的欧阳小莲家，现场体验一下清明果的制作，她说每年清明节亲朋好友回乡祭祖，都对家里的清明果美味念念不忘。

清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

一大早，欧阳小莲就邀了几个邻居过来帮忙。对于乡下人来说，邻里之间聚在一块的时候，大家都会主动地问起，他家、或你家什么时候弄清明果。而到了那天，不用说，她们都会特地赶来的。

制作清明果工序挺繁杂，前一天就要到田地里采摘好鼠曲草，乐安人俗称妇女草，洗净掠干；接着用石磨把按比例掺好糯米、粳米进行磨碎，这样磨出来的米粉做出来的清明果口感更为纯正、地道。

在欧阳小莲的厨房里，五六位邻居个个都是制作清明果的高手，大家有说有笑的分工合作，糅粉团，剁馅料，技术相当地娴熟。邻居欧阳香兰拿起一团揉好的面团，揉搓了几下，大拇指轻快一按，放上馅料，然后捏着团子皮不断旋转，不一会儿，一个拳头大小的清明团子就完成了。虽然忙得不亦乐乎，但大家此刻都沉浸在这份温馨融洽的欢声笑语中。经过二个多小时的努力，热腾腾的清果终于出锅了。

望着做好的一屋子清明果，欧阳香兰笑着说：“大家在一起帮忙，快快乐乐的，很开心，有一种累并快乐着的成就感。”

分享是一种快乐。清明果做好了，欧阳小莲还不忘一家一家地送给邻居品尝。飘香清明果，吃得是美味，传递的是浓浓邻里情。

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清明果的做法步骤

主料：糯米粉200克、澄粉40克、艾草1把、豆沙馅适量

辅料：糖4茶匙、食用盐2克、猪油1茶匙、小苏打1克、芝麻油适量

1.艾草摘掉干叶清洗干净。

2.锅中注水烧开，放入小苏打和艾草进行焯水。

3.焯水后冲洗几遍。

4.艾草放入料理机中，放入猪油。

5.砂糖，盐2克，清水半碗。

6.打成汁，尽量打的细腻一些。

7.艾草汁倒入糯米粉中，艾草汁最好分多次倒进去。

8.揉捏成软硬适中的面团。

9.糯米和豆沙馅同样分成16等份。

10.取一份糯米团按成窝窝状。

11.中间放入豆沙。

12.收圆成团，如果不好成团，就沾一些清水，轻轻揉一揉就好了。

13.做好的青团，蒸笼垫纸摆放青团，水开后中火蒸10分钟就可以了。

14.断火后均匀涂上一层芝麻油防粘。

15.吃不完的用保鲜膜密封冷冻保存，吃的时候加热就可以了。

1.取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。

2.然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。

3.此刻准备馅料，甜的我用的是黑芝麻白糖馅，超市买的，搓成一个个小球。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用。

4.把清明馃团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好，放圆形模具按好成型出模。咸的象包饺子一样把馅料包进即可。

5.入蒸笼蒸10分钟，关火再焖3分钟就好吃了。清明果是在清明前后制作的一种食物，是用来祭奠先人的。

做法:用艾（一种野草）、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，底下会垫着一张圆形的竹叶（俺家用松针，更香健康），小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。

有一部讲关于纳粹德国末期制造的各种科幻战机的纪录片叫什么？

秘境追踪Ⅱ(4)纳粹的疯狂计划(上).

.秘境追踪Ⅱ(5)纳粹的疯狂计划(下).环球驿站

再看看别人怎么说的。是不是《纳粹二战工程》？