
发布时间:2021-12-24 11:31
伊利和蒙牛都有,片状的奶酪,口味随你,十几块钱一袋的那种
用鲜芒果茸和忌廉芝士拌匀,下层的则是用威化饼现场定型制作,保证入口松脆。再加上烤柠檬做装饰,上好的加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生。
LZ 提问的貌似是早餐汉堡 我来告诉你
猪柳蛋汉堡:3.5寸汉面 压热好后 放一片芝士,然后放猪柳,在放上一片鸡蛋 (这个汉堡不放酱)
芝士汉堡:3.5寸汉面 压热好后 打一枪汉堡酱10g 然后放上一片芝士,然后是一片鸡蛋
培根烧饼:烧饼从中撕开 打10g酱 在放10g生菜 一片培根肉 一片鸡蛋 做好后 将烧饼有芝麻的一面正对包装袋透明的那面(不能错噢)
这三种早餐制作流程 顺序不能错噢你好!
没有手册不用着急,如果学不会的话以肯德鸡的管理是不会让你独立上岗的。我以前在那就是做总配的,但是还没有现在这么多的汉堡品种,以辣味鸡腿堡为例,1 用面包机包面包切口面烤好 2面包机提示音响起拿出面包 按规定打入一枪的汉堡酱 3放入生菜丝 4 放入肉饼 5 把做好的放入盒子里给前台就好了
打字不易,采纳哦!
肉末(自己喜欢的哪种肉都行)400g
芝士 适量
黑胡椒 5g
鸡蛋 一个
姜末 5g
黄油(一般食用油也可以)适量
番茄 一个
生菜沙拉 适量
玉米 适量
肉末里加上鸡蛋,盐,姜末,搅拌
包上芝士~碎条状的~爱包多少都行,喜欢的量(能包得住就OK)
番茄切片~(不爱吃的可以忽略~)
捏好的肉饼下锅煎,个人偏爱黄油,比较香,也肥得快~中小火一面煎2分钟,翻面煎2分30秒~(煎的过程建议加锅盖
底下是煎好的汉堡肉饼~中间切片番茄~盖上芝士切片~微波炉叮20秒左右~看自家微波炉功率了
叮好后的半成品,再盖个番茄片
最后加上生菜沙拉,玉米粒点缀摆盘,ψ(`)ψ开动了~觉得味道淡,可以加番茄酱之类的(喜欢啥就加啥酱)
芝士用的两种,切碎条状和片状的,但其实都是 gouda cheese萨莉亚芝士汉堡是用什么肉做的
略厚的方吐司面包片2枚,芝士条2汤匙(30g),切碎的西式火腿1小块(约30g),玉米仁2汤匙(30g),豌豆仁1汤匙(15g),胡萝卜丝2汤匙(30g),打散的鸡蛋1只,瓜子仁(或其它坚果碎粒)适量,油1碗(250ml,实耗10ml)
胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。
面包片平放,用西餐刀锋轻划厚度的中央部分,用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大,并保持1/2的面包边连着。
将拌好的馅料填进面包片内。
用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘,并用压捏使其封口(有时间还可放入冰箱内放置一会)。将剩余蛋汁涂满面包片两面,并将瓜子仁均匀粘上。
用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。
上盘时切开汉堡,丰富多彩的馅令人食欲活跃。