纪录片制作锅盔食材的解说词

担担面的制作需要哪些食材？

担担面味道鲜美，口感独特，制作担担面的食材如下：

手打拉面1份，猪肉若干，葱姜蒜末少许，碎芽菜一份，小青菜，花生若干，生抽、料酒、花椒油、辣椒油、老抽、胡椒粉、香油、陈醋、香油、鸡精、盐各适量。

中国书法五千年-求电视纪录片《中国书法五千年》的解说词如题：电视纪录片中国书法

我也很想得到的 如有人提供望告诉我一声为盼 先谢了

公安牛肉锅盔配方

食材明细

小麦面粉500克酵母10克泡打粉5克牛肉(瘦)200克生菜(团叶)150克

花椒粉2克辣椒粉10克盐5克芝麻15克白砂糖15克植物油25克

牛肉锅魁的做法详细步骤

1. 面粉加酵母、泡打粉、白糖、清水揉匀；

2. 把面团下剂包入油面，压扁粘芝麻；

3. 放平锅烙，翻面再烙，后放烤炉内；

4. 烤熟再用刀从中间剖开，取出油面；

5. 牛肉拌成麻辣味，用生菜包上，放入锅魁里面即成。将料2做成4个锅盔，做法与鲜肉锅盔基本相同，

和面，将面粉，快速发酵粉3g或 鲜酵母10g(溶于水)，和盐一并放入面盆内，一手倒水，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成较软面团，(像包子面一样软) 再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止如图1，和好后盖上盖饧15分钟，成半发面.(我用的是鲜酵母)

面饧好了就可以开始做锅盔了。饧好的面团分4份 .

先把4份 面团依次擀成长条， 再在上面刷一层色拉油，抹少许花椒粉和 盐

然后卷成卷

按扁，擀成长条

刷一层色拉油卷成卷。

.按扁洒少许芝麻。 擀成薄饼。

取平底锅，下油，放入擀好的锅盔。 中小火两面烙至金黄色出锅即可.(ps：用areyoueye先煎后烤的方法烙锅盔效果会更好，下回我要试试)

炒锅倒入油，待8-9成热时，放入煮熟切好的牛肉，加入孜然粉，辣椒面，盐，爆炒出香味，关火，装盘.(这一步可以省略，用卤牛肉替代)

锅盔切开，夹入牛肉2，葱花，香菜碎即可.

高端的食材完整台词是什么？

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了两个小时，陈师傅开始制作燕皮。

出处：美食纪录片《舌尖上的中国》。

用法：多见于美食博主、UP主的视频剪辑中，也可用于对别人烹饪的调侃。

示例：高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了两个小时，陈师傅泡了一桶康师傅。

《舌尖上的中国》经典旁白

1、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚贞等等情绪和信心夹杂在一起，才下舌尖，又上心间，让我们险些分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

2、中国人对食物的情绪多半是思乡，是怀旧，是依恋童年的味道。

3、无论是专一种田，照样低头用饭，他们总不会遗忘，仰面看一看天。