风味人间纪录片制作方法

粤港风味年糕的制作方法是什么呢？

原料如下：各式年糕适量，食用油适量。

做法如下：

1.煎——将各式年糕切成片状，大小随意；放少量油，将年

糕煎至金黄即可。

2.蒸——将各式年糕切成片状，蒸透即可。

风味人间第二季共几集

《风味人间》第2季，共8集。从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材；提供趣味和知识，不断创造意外之喜；拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。

我是个新手编导 编辑北洋时代的纪录片 大家能告诉我一下编辑这样纪录片的技巧吗？

纪录片胜在剪辑，视觉联想的确切性与创造性，以及有目的性的剪辑手法，才能使影片生动有趣。

技巧：声响也化作蒙太奇的一个元素，用声响代替画面完成思想表达（声音与画面的组接）

a直接的语言连接：如第一个场景某人的一句话，可以被第二个场景中某人一句话回答。

b场景一的声音延续到下一个镜头场景二中。

每一个镜头都可以有不同的含义。要为每个镜头找到它最合适的含义

每个论点都要3-4个画面来解释。解说词不要很多，中间要有停顿，以使观众吃透解说词的意义。我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

求问《风味人间》里的那个甄选啤酒，过年准备买来给家人尝尝。

节目里的甄选啤酒好像是匠心营造，是华润雪花啤酒旗下的新品，当时受节目影响比较厉害，太馋了就买来尝了尝，口感还是很好滴~ 后来发现这酒的名气跟坐火箭似的窜上来了，甚至前国足教练结婚，整桌都摆的匠心营造。我是来看评论的