奶酪制作纪录片全集(有关意大利奶酪的纪录片)

发布时间:2022-07-27 00:00

如何制作奶酪?如何在家制作奶酪?

在制作奶酪前,你要审视你手头具有什么设备,可以支持你奶酪的制作,在这里,我们首先介绍家庭的奶酪制作方法。

家庭的奶酪制作设备:

加热锅(50升以上)

钢丝网

酸度计

温度计

搅动棒

橡胶手套(中长袖)

重物(压榨凝乳用)

保险盒

发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)

凝乳酶(后文详解)

注意事项:

加热锅要用两层式隔水加热

制作空间卫生状况严格消毒

以上任何问题都有可能导致莫名其妙的失败,所以一定要认真检查各个环节。

奶酪制作纪录片全集

如何制作奶酪?如何在家制作奶酪?

在制作奶酪前,你要审视你手头具有什么设备,可以支持你奶酪的制作,在这里,我们首先介绍家庭的奶酪制作方法。

家庭的奶酪制作设备:

加热锅(50升以上)

钢丝网

酸度计

温度计

搅动棒

橡胶手套(中长袖)

重物(压榨凝乳用)

保险盒

发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)

凝乳酶(后文详解)

注意事项:

加热锅要用两层式隔水加热

制作空间卫生状况严格消毒

以上任何问题都有可能导致莫名其妙的失败,所以一定要认真检查各个环节。