
发布时间:2022-07-25 00:00
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探索发现《手艺Ⅱ》你好!
《探索·发现》有一期介绍古琴制作工艺的,去优酷搜“丝桐为琴”能找到~
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巢湖三珍“银鱼、螃蟹、秀丽白虾”自古有名。巢湖三珍水产有限公司利用方圆800里巢湖的水产资源,将淡水湖内野生的银鱼、螃蟹、白米虾等珍贵水产品,经过严格筛选,精心制作,使产品保留原汁原味,富含营养,实属上等佳肴和馈赠珍品。
位于安徽中部的巢湖地区盛产鱼、虾、蟹、贝及经济水生植物。其中银鱼、白米虾和中华绒鳌蟹称巢湖“三珍”。银鱼:鱼体细长,光滑透明,洁白如银。可鲜食,也可制成银鱼干。用银鱼做的银鱼汤、银鱼炒蛋、银鱼丸子、银鱼烧豆腐等味道特别鲜美。白米虾:煮熟后仍洁白如雪。用白米虾做成菜肴,其色、香、味俱佳。素有:“巢湖白虾甲天下”之称。白米虾还可药用,有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。中华绒鳌蟹:是一种河蟹,色绿体肥,秋季上市。肉质细嫩、味道鲜美。用巢湖螃蟹制作的蟹糊、醉蟹等,为巢湖地区独有的风味。
巢湖三珍“银鱼、螃蟹、秀丽白虾”自古有名
银鱼、毛蟹和虾米!银鱼和虾米还有螃蟹