许昌安阳纪录片拍摄制作

如何从纪录片的角度评价《舌尖上的中国》第二季

从纪录片的角度上来说，许多其它评论都已经指出了舌2的不足之处——过度强调了人文关怀而忽视了“食物”本身的制作工艺和流程，食物已变成了叙事的附属，甚至，部分叙事内容采用了故事片而非纪录片的拍摄手法——如留守儿童的远望，麦客的秦腔等，在许多专业人士看来可能是摆拍而成……等等。

但是，如果从更广义的角度去认识《舌尖》系列片子，看清其希望传达的是什么理念，以及纪录的是什么内容，也许我们便不会从狭隘的“讲吃的少了啊”这个点去理解了。

《舌尖》系列，固然讲的是中餐精湛的制作工艺，以及各地独具特色的美食，但这仅是第一层意义。

一个专门讲电影镜头是怎么拍摄的纪录片，叫什么名字？

呃……我也见过，就那么几期，后来就断了。

泰坦尼克号和火山喷发那集我都有印象，貌似这个叫影视幕后揭秘吧还是什么，我不是很肯定。

但可能不是国外节目，只是中央台的相关节目，把一些电影制作的幕后花絮放出来给大家看也不一定。

我记得还有一期介绍过动画电影《花木兰》中万马奔腾的制作方式……另外就是后天里水如何速冻成冰块。

这种更像是国家地理或是探索发现与中央台合作时制作的节目。而单独的泰坦尼克号或者是侏罗纪，探索发现对外卖的光盘都有。

======================

另外，好莱坞电影特效制作这个算是一个，只是断了，而且也是针对软件方面更多一些这片子就叫《匈奴王阿提拉》，也翻译成《神鬼战神》，杰拉德·巴特勒主演的。