格瓦斯制作过程纪录片(鹅肝制作过程纪录片)

乐山凉糕制作视频

材料：芋头1/4条，莲藕粉1杯，细砂糖3/4杯，

1.芋头先切成短丝，再放入容器中，加入1大匙细砂糖翻拌均匀后，倒入抹上少许油的平盘中铺平，再移入蒸锅中蒸10分钟后，取出成为甜芋头丝备用

2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后，加入半杯细砂糖备用

3.锅中倒入2杯水煮滚后，立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用

4.取一个略微有点深度的盘子，先淋入少许水，并铺上保鲜膜，再倒入一半的粉煳，以抹上少许油的刮刀摊平后，铺上甜芋头丝，再倒上另一半的粉煳并抹匀

5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟，再取出放凉，然后盖上保鲜膜，并移入冰箱冷藏至冰凉，再取出脱模后，切成适当大小的块状即可完成介绍几种凉糕的做法，供你选择： 凉糕 【原料】 糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。 2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。 3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。 ================================================== 抹茶椰奶凉糕的做法 材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克 做法： 1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。 2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！ ========================================= 绿豆凉糕 让冰冰凉凉绿豆凉糕陪你度过吧～ 材料：绿豆沙300g，蜂蜜3大匙，水250g，琼脂5g 做法： 1、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化 2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火 3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可 小贴士： 1、绿豆沙是自制的，已经放了糖和蜂蜜，是甜的了，所以在做的时候只要再加点蜂蜜甜味就够了 2、这款小点心做法特别简单，可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下，风味更佳。 3、豆沙的做法：先把绿豆熬烂，然后用筛网过滤（把筛网放进盛有少量红豆汤的碗裏，网底要接触到水，这様可以把豆沙洗出来），然后把筛出来的绿豆沙汤倒到锅裏，加入糖和蜂蜜，先开大火，沸了，关小火慢慢熬， 要不停搅拌，如果汤多的话，要熬的时间也久，熬到汤汁差不多很少了，就要装盘了，因为，豆沙凉了以后还会变浓。没有用完的豆沙可以放进冰箱裏保存。 （ps:豆沙熬到水比较少的时候，要一直搅拌，不然的话会炸开来 ================================================= 自制糯米凉糕的做法 原料：糯米500g，白糖150g，桂花酱25g，红果馅150g 制法： 1、将糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥去水分，上笼蒸熟，蒸时再少许洒点水，出笼后用干净白布包上蒸熟的糯米，在案板上揉碎。 2、取一木框，下面垫上干净白布，把一半熟糯米铺在框底，铺平，上面铺上一层红果馅，再把另一半熟糯米铺在上面，抹平，去掉木框，将糯米糕用快刀切成20块，装入盘内，撒上桂花、白糖，冷却后上桌食用。 特点：夏季冷食，凉、甜、酸、粘

制片人制作一部电影的全部制作流程

在当今的商业电影中就要数美国的商业电影做的最为成功. 在当代国家的电影多少都有商业的气氛.

美国影片制作流程是这样的:

1, 选择剧本. 这是最重要的,一般是由制片人来选择剧本,但是也不缺乏导演来选择剧本的,但是导演在选择了一部好的剧本之后就要说服公司以及制片人,来为他投资,但是在现在的电影中导演是没有剧本改编权利的,如果他在开拍前希望改变剧本就必须经过公司上层董事会的批准.

2, 资金. 每部电影都不能没有雄厚的资金,象<强战世界>这样的电影,超过了2亿美金,那么就得找到一个很厉害的公司做电影投资.

3,选择导演、演员. 中国电影不会有选择导演这种说法的,在一部电影里导演说的算,这就意味着他们不仅要对电影的质量负责还要对片场的其他方面负责,而国际电影制作中导演只需要负责好电影拍摄的任务. 在国际化的电影制作中是剧本选择导演,而不是导演选择剧本. 制片人在电影筹备时还要担当起选择演员的任务,在中国大陆这些都是由副导演来完成的.

4, 在一部成功的电影中,不仅要有很棒的剧本,很好的故事情节,好的导演.最重要的是有大牌明星的参与. 明星是电影中闪亮的焦点,也是电影票房的保障.

5, 组建摄制组,进行拍摄.

6, 电影剪接. 在美国的商业电影中,导演是没有剪接权利的,都是由制片公司进行剪接,但是如果是一线导演的话,那就不同了.

7, 发行商, 商业电影中发行商和制片商不是一家,发行商是通过竞争来取得发行权,一部电影的好坏也可以通过看发行商来表现.

8, 发行海报,广告宣传. 就拿<强战世界>来说,早在电影放影4个月前电影的广告和宣传海报就已经出炉.

9, 电影国际发行,发放电影配音权,剪编权

10, 参加电影节