
发布时间:2022-06-25 00:00
给你看看制作方法你或许就明白了烟熏豆腐干的制作方法白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克 制作方法: 1.把豆腐坯子置案上,将盐、香料等均匀地撒在豆腐上,再将豆腐切成5厘米见方的小块,按每10个重叠堆放2小时左右,让其入味。 2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里,放在灶膛上,点燃锯木面徐徐熏炕,直到水分收干呈金黄色即成。 产品特点: 五香,柔韧,味浓,宜佐酒。豆腐干制作时就是熏制的,不喜欢就买那种白色的。
切掉表层,味道就淡一些。
毛豆腐500g
调和油适量、食盐适量、八角10g、元贞糖50g
自制豆腐干步骤1
自制豆腐干的做法大全
要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
自制豆腐干的做法图解
豆腐一个切成两个
自制豆腐干的家常做法
锅内放水加入八角
自制豆腐干的简单做法
八角煮沸,那后要打起来备用
自制豆腐干怎么吃
自制豆腐干怎么做
倒入豆腐,加点酱油
自制豆腐干怎么炒
放入盐巴和适量的糖
自制豆腐干怎么煮
自制豆腐干怎么炖
加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃五香酱色豆腐干的做法详细介绍