古法膏方制作纪录片(古法红糖的制作方视频)

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国内有哪几家纪录片制作公司制作纪录片不错的？国内有哪几家纪录片制?

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膏方的制作方法及步骤？

冬季的膏方制作的方法正常分为四个步骤：

一、浸泡，先将配齐的药料检查一遍，把胶类药拣出另放。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。

二、煎煮，把浸泡后的药料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小时左右，转为微火以沸为度，约3小时左右，此时药汁渐浓，即可用纱布过滤出头道药汁，再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮，煎法同前，此为二煎，待至第三煎时，气味已淡薄，滤净药汁后即将药渣倒弃（如药汁尚浓时，还可再煎1次）。将前三煎所得药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳。

三、浓缩，过滤净的药汁倒入锅中，进行浓缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让药汁慢慢变成稠厚，再改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为药汁转厚时极易粘底烧焦，在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。

四、收膏，把蒸烊化开的胶类药与糖（以冰糖和蜂蜜为佳），倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或在滴水成珠（将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散）即可。第一，浸泡药材。通常需浸泡12个小时，让药材充分吸饱水分，只有这样，才能将药物中的有效成分都吸附出来。

第二，三煎其药。可用家中的高压锅分数次煎煮，每次加水浸没药即可，不必太多，因为此时的药材已经吸饱了水。先煎到沸腾，再改用小火煮20分钟，过滤后取出药液，同时用大小适宜的平底碗压榨出剩余药汁。将药渣加冷水再煎。这样反复三次，合并药液。一般到第三汁时药液已很淡，药渣已如同豆腐渣。整个煎煮过程一般需要3小时。

第三，浓缩精华。等煎完“三汁”后，静置沉淀，再用4层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。煎出的药液可盛在钢锅等导热快的容器中，用大火煎煮蒸发浓缩，不停搅拌，同时预防溢出，使之逐渐形成稠状。一般需要4个小时左右。小膏方的药汁浓缩后，其量一般在1升左右(按处方大小而定)，搅拌时有黏之感，并伴有阻力。

第四，加料收膏。在稠膏状的药液中加入收膏用的阿胶粉、鹿角胶粉、鳖甲胶粉(或黄酒烊化)、麦芽糖、冰糖、蜂蜜等，用小火收膏。如果处方中有人参、冬虫夏草等贵重药物，则要另外用小火熬成浓汁或研成细粉，在收膏时调入。自制的膏方同样可以做到“滴水成珠”，如果冷却后发现太稀稠，可再加入锅中煮沸蒸发水分。最后，将制成的膏方药盛入密封容器，放入冰箱，即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙，一周后可增至早晚各一匙。

膏方对于三类人具有较好的补养、调治作用：

一是亚健康人群，这类人体质虚弱，平时经常感冒头晕，感觉疲惫，但到医院体检各项指标均在正常范围内，可通过服用膏方来提高体质、增强免疫力;

二是老年人，老年人身体机能下降，气血渐衰，服用具有滋补作用的膏方则可起到延缓衰老，防病保健的作用;

三是需要长期治疗的慢性疾病患者，以及手术后需要恢复体质的人等。膏方能调整阴阳，补益气血，调动机体内在因素，激发与提高机体的自卫和抗病能力，即中医所指的“扶正祛邪”，从而达到祛病强身、抗衰益寿的目的。上~海`中·潭`中~医`科

张~兆`霞·专家

开的膏方很好还有什么办法!!!直接冬眠么好类!

制作“强筋健骨膏方”的方法

家庭制作这道简易膏方，需要准备仙茅50克,牛膝50克,山药50克,当归50克,炙黄芪50克,枸杞50克，桑寄生50克,龟板胶50克,蜂蜜500克。首先要把仙茅,牛膝,山药,当归,炙黄芪,枸杞,桑寄生都放进一个大砂锅里，倒入清水，浸泡3个小时。浸泡药材的时候，我们再来处理一下龟板胶，首先找一个粉碎机，如果没有的话搅拌机也可以，把龟板胶放进去打成粉，然后把龟板胶的粉倒进一个碗里，再加入适量的黄酒，之后把它放进蒸锅里，用中火蒸一个半小时左右，注意，在蒸的过程中，要不时地搅拌一下。

3个小时之后，那边的药材浸泡的已经差不多了，这时候再往砂锅里加入一定量的水，水量是手指尖触到药面之后，在食指的第2个指节。接下来先用大火烧开，烧开之后，再改用小火煎煮一个半小时，然后滗出药汤，这是第一碗，放在一旁备用，接下来要按照上面的这个步骤，再分别煎出第二碗、第三碗药汤，把三次煎好的药汤放在一旁静置30分钟。把沉淀好的三碗药汤都倒进一个干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，换小锅，继续煎煮，等到药汁中有大泡冒出的时候，加入烊化好的龟板胶和蜂蜜，注意一定要不停地搅拌，否则就会沾锅了，等到锅里的药汁出现这种大泡的时候，制作过程就完成了，这时候可以把它装进一个瓷瓶里，这是7天的量。每天早晨空腹服用1汤勺就可以了。

膏方都有适宜和不适宜的问题，比如说糖尿病患者您就要在医生的指导下去服用，还有就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者，有急性发作症状的时候，是不宜服用膏方的，要等症状缓解之后再继续服用。还有就是在服用膏方的过程中，您不可以吃油腻辛辣的食物，要少吃海鲜，不喝浓茶咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响了膏方的吸收。