虾饼制作纪录片(制作虾饼的配料)

纪录片《舌尖上的中国》触动了无数人的味蕾，透过屏幕，观众们仿佛嗅到了家的味道、童年的味道、故乡的味

《舌尖上的中国》之所以打动观众，原因在于另辟蹊径，改变以往纪录片“宏大叙事”的表达方式，以浓浓的生活气息和人文气息成功突围，用日益精良的制作水平使影像信息得以更完美地呈现和表达，这强调了创新在文化发展中的重要性，D正确。社会实践是文化创新的源泉，文化创作的灵感来自实践，可以是直接的，也可以是间接的，A项说法不确切。B是生活与哲学角度，且材料没有涉及“物质财富”的创造，不选。材料没有涉及中外文化交流问题，C不选。我不会~~~但还是要微笑~~~：）

虾饼的做法,虾饼怎么做

  材料小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。

将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。

取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。

小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。

材料土司6片，虾仁300公克，荸荠50公克，蒜末1大匙，沙拉油1大匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙

泰式土司虾饼的做法

1.将虾仁洗净后吸干水份，用刀面拍成泥；荸荠切末，吸干水份，备用。

2.将蒜末放入油锅中，以微火炸成金黄色，倒出后将油渣分离，备用。

3.将作法1的虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产成黏性，加入茡荠及其余调味料拌匀。

4.将作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌匀，放入冰箱，备用。

5.土司切成小丁置盘内，将作法4的馅料挤成约25公克大小的丸状，再放入盘内裹上土司末，并压成圆饼形。

6.将作法5的虾饼放入约160℃的油锅内，以小火油炸，并不时翻转使其均匀，炸约2分钟后转中火炸30秒捞出即可。