
发布时间:2022-03-25 00:00
工具:搅拌器,模具材料(3人份):鹰粟粉30克,西米适量,凝胶粉70克,淡奶油、花奶、椰汁各200克,鲜奶100毫升,冰粒500克,细砂糖35克,水20毫升做法: 1.将椰汁、细砂糖、凝胶 粉、花奶、鲜奶加水,用搅拌器搅拌均 匀后,用热水溶解,使细砂糖和凝胶粉 完全溶解。2.加入鹰粟粉用搅拌器搅拌均匀后,再加入煮好的西米和冰粒,搅 拌至冰粒溶解。3.然后倒入模具内至八 分满,放入冰箱冷藏2个小时,取出稍 稍放软即可食用。
原料:鲜樱桃200克,西米100克,桂花卤少许,白糖适量。
做法:将櫻桃洗净、剔核,用白糖腌制;西米淘洗干净,用凉水浸泡半个小时; 锅中加入清水适量,先用大火烧开,加人西米,煮沸后,改用小火继续熬煮。煮至西 米浮起时,加人白糖、桂花卤、櫻桃,继续熬煮,煮至樱桃浮于粥面上即成。
食法:1日1〜2次,空腹温热服食。
功效:生津止渴、益肾悦颜。适用于津伤口渴、体质虚弱、肾虚遗精等症。
《穿越吴越》
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