酸奶疙瘩制作纪录片(酸奶疙瘩制作视频)

国内有哪几家纪录片制作公司制作纪录片不错的？国内有哪几家纪录片制?

您好，三多堂公司、北京雷禾机构、北京京商文化公司，这些公司近年制作了一批精品纪录片，可参见广电总局的中国纪录片网行业资源库里，纪录片制作公司介绍。查询很方便的。

纪录片制作公司用什么财务软件？

我们公司用的是（智点）财务软件，建议你也可以体验一下，操作比较简单，不会浪费很多时间在上面，而且数据精准，很实用。

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牛奶约一公斤

酸奶酵母或酸奶一袋或一盒

制作时间：

用餐人数：

牛奶都倒入锅中。

煮沸放温喝

取出小袋酸奶酵母或者一盒酸奶倒入温热的牛奶中拌匀。

放入运行的酸奶机中，等一晚上做好。

第二天做好的酸奶应该呈现豆腐块状，就是做成功了，可以直接食用。

把做好的酸奶继续煮沸加热，让奶清分离，准备做奶疙瘩。

放凉，可以用类似豆浆里滤网的设备过滤。

把过滤好的酸奶，捏小块晾到太阳下，晾干。

好了，三个步骤做完了。我还有在优酷的视频介绍，需要详细看操作步骤了解的亲可以去找下哦。新疆酸奶疙瘩的做法

制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。

继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一产品。

酥油取尽后，把沙班中的“艾勒开提”倒入大锅熬，蒸发水分，到糊状时将酸奶装入毛线短袋里，水分从袋缝中流出，袋中酸奶就成软状块，掰成碎块晒干，即成酸奶疙瘩。

奶疙瘩是哈萨克的主要食品之一，有保存时间长，便于携带等优点。

酸奶疙瘩的介绍

在新疆，除了煮奶茶、喝鲜奶之外，动物奶还制成各种奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。